El aceite de oliva


El aceite constituye unos de los alimentos principales de la humanidad a ambas orillas del mediterráneo.
Multitud de estudios avalan las innumerables propiedades del aceite de oliva

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El aceite de oliva de extracción en frío, es el método tradicional. Si el aceite se extrae a una temperatura inferior a 27 ºC, se llama aceite de oliva de extracción en frío. Esto garantiza la máxima calidad desde el punto de vista gastronómico y organoléptico, conservando todas las propiedades y siendo más beneficioso para la salud

Hay empresas que se dedican a aumentar la temperatura por encima de los 27 ºC con el fin de obtener mayor rendimiento y por tanto mayor número de kilos de aceite. Con este método se pierde calidad y eso lleva a que se produce una merma en sus propiedades nutricionales y organolépticas

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Info

Curiosidades y apuntes saludables

La historia del cultivo del olivo se remonta a más de 6000 años. Es mencionado en textos bíblicos y constituye la base de la dieta mediterránea.

Previene las enfermedades cardiovasculares,reduce el colesterol malo (LDL) y aumenta el colesterol bueno (HDL). Aumenta la longevidad entre otros beneficios.

Entre las innumerables ventajas que proporciona el aceite de oliva cabe destacar: protege tu cerebro y tu corazón y hace tus huesos más fuertes.

Nuestro compromiso es con la calidad y con el cliente

Presentaciones

Aceite de oliva virgen extra

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Aceite de oliva virgen extra

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Aceite de oliva virgen extra

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Aceite de oliva virgen extra

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Aceite de oliva virgen extra

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Aceite de oliva virgen extra

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Aceite de oliva virgen extra

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Vino viña de torralba

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Vino viña de torralba

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